Prìomh Poilitigs Biadh le coin: Seo na tha air stòr airson Bàr Luckydog ann an Williamsburg

Biadh le coin: Seo na tha air stòr airson Bàr Luckydog ann an Williamsburg

Caraid ann an Èis (1903), le C.M. Coolidge. ( Dealbh tro Wikimedia Commons )



Air feasgar Disathairne o chionn ghoirid aig deireadh a ’Chèitein, sheall mi suas aig Luckydog Bar ann an South Williamsburg leis an abhag sgròbach mutt Phoebe agam agus chaidh a thionndadh air falbh. Bha mi iomagaineach, agus beagan clisgeadh - bha mi air cuireadh a thoirt do charaidean 20-corr airson feasgar Luckydog a bhith ag òl le coin, an cur-seachad as fheàrr leam. An robh agam ri an rud gu lèir a chuir dheth? Bha mo chù agus mi air coiseachd trì mìle bho Bed-Stuy agus bha sgioba slàn de dhaoine le ùidh ann an coin tartmhor. Dh ’innis am bartender exasperated dhomh gu robh sgrùdadh aca a’ tighinn suas, agus an dèidh càin fhaighinn a-rithist le Roinn Slàinte a ’bhaile anns na mìosan a dh’ fhalbh, bha aca ri am poileasaidh càirdeil dha coin a sheachnadh air eagal gun deidheadh ​​an dùnadh.

Tha a bhith a ’ruighinn Luckydog agus a bhith air innse dhut nach urrainn dha do chù a thighinn a-steach a’ faireachdainn mar gum biodh e a ’sealltainn suas aig bàr todhair agus gun deach iarraidh ort do stogie a chuir a-mach. Airson uimhir, bha Luckydog Bar air a mhìneachadh leis an nàdar a bha a ’cur fàilte air coin - às deidh a h-uile càil, tha e ceart an sin san ainm. Bha an t-àite cho quintessentially doggie gun leigeadh luchd-riaghlaidh an fortanach agus dìreach ga ghairm dìreach suas Dog Bar. Cò aig an robh fios am biodh pàirt ann a-riamh? Mhol am bartender toll uisge faisg air làimh le poileasaidh fon radar pro-pooch - nach tug mi iomradh air ainm - ris an do ghluais sinn; ach cha b ’e sin an aon rud ri feasgar aig pàrras nan cuileanan a b’ àbhaist a bhith aig Luckydog.

Agus tha am bàr a ’faighinn buille mhòr air a shon: air turas o chionn ghoirid, dh’ innis bartender, Ashley, dhomh gu bheil gnìomhachas leth na bha e, gu sònraichte air làithean deireadh-seachdain, nuair a bhiodh an t-àite a ’pacadh a-steach le luchd-taic agus na cuileanan aca. Anns na trì bliadhna agam an seo, chan fhaca mi a-riamh crìonadh ann an gnìomhachas gus a ’bhliadhna a dh’ fhalbh, leis gu bheil an DOH air a bhith a ’falach oirnn, thuirt i, a’ dèanamh punnd coin gun dùil. Agus tha e sucks, daoine nach eil eòlach fhathast a ’tighinn a-steach leis na coin aca - tha e duilich nach fheum iad daoine a thionndadh air falbh.

Ach, tha dàibheadh ​​South Williamsburg cho dèidheil air gu bheil gu leòr de luchd-riaghlaidh coin fhathast a ’tighinn chun àite, eadhon ged a tha e a’ ciallachadh gum feum iad an cuid fhàgail aig an taigh.

‘B’ e Luckydog an t-àite far an tàinig Akira a dh ’fhaighinn aire, peata fhaighinn, a lùth fhaighinn a-mach,’ thuirt Jasmin Cruz. ‘Tha i dall, b’ e seo an aon sealladh sòisealta a bh ’aice. '

Tha Jasmin Cruz, neach-ealain tatù a tha a ’fuireach agus ag obair anns an nàbachd, fhathast a’ crochadh a-mach aig Lucky Dog grunn oidhcheannan san t-seachdain às aonais a measgachadh 5-bliadhna Staffie / sloc Akira. Ach tha i a ’cuimhneachadh mu na làithean glòir. B ’e Luckydog an t-àite far an tàinig Akira airson aire fhaighinn, peata fhaighinn, lùth fhaighinn a-mach, thuirt Cruz. Tha i dall, b ’e seo an aon sealladh sòisealta aice. Gabhaidh sinn cuairtean nas fhaide a-nis, agus bheir mi leam i le cuid de na bàraichean eile a tha càirdeil dha coin, ach chan eil e an aon rud. B ’e seo an t-àite a bh’ againn.

Tha Cruz ag ràdh nuair a choisicheas i Akira ri taobh a ’bhàr, feuchaidh Akira ri a slaodadh a-steach. Tha e uamhasach duilich. Agus tha i ag obair a-nis - thig mi dhachaigh agus lorg mi paidhir bhrògan air an cagnadh.

Dh'innis Cheyenne Timperio, neach-ealain fuilt agus makeup agus sealbhadair measgachadh abhag 4-bliadhna Shih tzu / Fox, dhomh gur e àite math a bh ’ann an Luckydog airson sealbhadairean coin a bhith a’ sèideadh smùid às deidh obair. Tha daoine airson a thighinn an seo aig deireadh an latha airson deoch fhaighinn agus a bhith còmhla ris a ’chù aca; b ’e seo an àite foirfe airson an dà chuid a dhèanamh.

Bha Jeff Owens gu cunbhalach aig Luckydog, banaltram a tha a ’fuireach air feadh na sràide agus ris an canar athair Leroy aig a’ bhàr - bha Cruz agus Timperio a ’magadh air airson na h-ùine as fhaide, gu robh fios aca air ainm an dachshund aige, ach chan e sin - bha e coltach ris a’ bheachd sin. Tha mi ag obair gluasadan 12-15 uair a thìde, bha e math coiseachd a-null agus fois a ghabhail le Leroy nuair a ràinig mi an taigh.

Dha New Yorkers, aig a bheil beatha teann air àite is ùine, tha am baile ann an iomadh dòigh mar ghàrradh cùil. Cuir cù ris a ’cho-aontar agus tha feum eadhon nas motha air seòmar anail. Tha ruith coin agus raointean far-leasach a ’toirt seachad roghainn airson do eisimeileachd ceithir-chasach a theannachadh, ach tha na h-uairean cuibhrichte, agus tha an eileamaid shòisealta a dhìth. Bha Luckydog, a bha fosgailte gach latha bho meadhan-latha gu 4 sa mhadainn, a ’toirt fasgadh dha sealbhadairean coin a bhith a’ cruinneachadh leis na coin agus na caraidean daonna aca le chèile, aig uair a thìde a bhiodh goireasach do raon de chlàran. Bha a bhith a ’suidhe a-muigh air an patio cùil fo sgàil chraobhan, a’ sùghadh mary fuilteach $ 7 blasta fhad ‘s a bha do chù a’ gluasad an-asgaidh, na rud uamhasach blàth. Bàr Luckydog ann an Williamsburg. ( Dealbh le edenpictures tro Flickr )



Tha a h-uile duine a tha ag obair an seo agus a h-uile duine a thig an seo dèidheil air coin, dh ’innis Melissa, bartender, a tha cuideachd air a bhith ag obair aig a’ bhàr airson timcheall air trì bliadhna.

Mar sin carson a tha an casg coin a-nis? Nuair a dh ’fhosgail Luckydog [ann an 2009], b’ e seo taobh a deas Williamsburg fhathast, bha e fon radar, thuirt i. Tha an nàbaidheachd air atharrachadh, tha e nas trainge, agus tha an DOH air ar nochdadh. Feumaidh sinn a ràdh nach bu chòir dha coin dìreach am bàr a chumail fosgailte.

Nuair a ràinig mi a-mach chun DOH airson aithris mun t-suidheachadh, ge-tà, chuala mi rudeigin beagan eadar-dhealaichte. Thuirt leas-rùnaire nam meadhanan Levi Fishman rium nach robh clàr ann air faidhle ghearanan no luaidh mar fhreagairt do bheathaichean beò aig Luckydog. Fhuair am bàr A air an sgrùdadh aca air 19 Cèitean, agus bha an clàr mu dheireadh de bhriseadh air ais san Dùbhlachd 2014 airson poca fosgailte de bhiadh cait agus bobhla de bhiadh cait a chaidh a lorg san làr ìseal.

Nuair a roinn mi an eadar-dhealachadh le Luckydog, dhiùlt an luchd-seilbh beachd a thoirt seachad.

Fo Chòd Slàinte NYC, tha e mì-laghail dha coin a dhol a-steach do ionad seirbheis bìdh ( Artaigil 81, Earrann 25 ). (Tha seo cuideachd a ’buntainn ri bàraichean nach bi a’ toirt seachad biadh, seach gu bheil lionn agus deigh a ’cunntadh.) Ach airson bhliadhnaichean tha seo air a bhith mar aon de na riaghailtean as fharsainge - agus gu gleusta - anns a’ bhaile, a rèir Seòmar Cathair 2011 artaigil thug sin buaidh air a ’bheachd caochlaideach mu choin ann am bàraichean nuair a thàinig siostam rangachaidh litrichean Roinn na Slàinte ann an 2010. Bobby Gagnon, sealbhadair bàr Park Slope The Gate, a bha càirdeil dha coin airson 17 bliadhna gus an do ghearain gearan mu dheireadh na coin a-mach , dh ’innis mi, Chan e co-thuiteamas a th’ ann gu bheil càinean, msaa, air a dhol an sàs bho thòisich modal ìre litrichean.

Far an robh is dòcha dusan bàr coin air an DL ann an Williamsburg agus Greenpoint, a-nis tha còig no sia ann, dh ’innis bartender aig aon den fheadhainn mu dheireadh dhomh o chionn ghoirid. Dh ’iarr i a-rithist orm gun a bhith a’ toirt iomradh air ainm a ’bhàr, oir tha eagal air a h-uile duine ann an Roinn na Slàinte. Agus de luchd-naidheachd cuideachd, dh ’ionnsaich mi - thog co-dhiù trì bartenders ris an do bhruidhinn mi san Dùbhlachd Post New York artaigil 4 bàraichean NYC far a bheil cead aig coin, a dh ’aindeoin lagh a’ bhaile-mhòir tha iad ag ràdh gun robh iad a ’cleachdadh tip-off DOH, a’ leantainn gu sgàineadh.

Chan eil e coltach gu bheil e reusanta gum feum bàraichean nach bi a ’toirt seachad biadh cumail ris an aon àithne ri taighean-bìdh. Sin as coireach air ais anns an t-tuiteam, bha Gagnon ann an com-pàirteachas leis a ’bhuidheann coimhearsnachd Park Slope for Pets (a tha air ainm atharrachadh bhon uair sin gu Brooklyn airson peataichean ) athchuinge a chuir a-steach gus seòrsachadh DOH ionadan bidhe atharrachadh. A dh ’aindeoin a bhith a’ cruinneachadh còrr air 1,000 ainm-sgrìobhte, bha e soilleir nach lùbadh an DOH gun chuideam nas motha, agus thrèig Gagnon an adhbhar. Tha an Geata air a bhith gu math saor bho canine bhon t-Samhain.

Ach, is dòcha nach bi na làithean coin seachad - o chionn ghoirid, tha tarraing làidir ann a dh ’ionnsaigh coin a thoirt a-steach do dh’ àiteachan sòisealta ann an NYC. Tha an Bile ithe le coin le taic bho bhall an t-seanaidh Linda B. Rosenthal agus an seanaire Kemp Hannon, a leigeadh le coin companach ann an sgìrean a-muigh de dh ’ionadan seirbheis bìdh, a dhol seachad madainn Dimàirt ann an Seanadh na stàite, às deidh dhaibh a dhol seachad san t-Seanadh dà uair. Thathas an-dràsta ag ath-sgrùdadh leis an Riaghladair Cuomo. Chuir Brooklyn for Pets athchuinge a-steach air an làrach aca gus taic fhaighinn don bhile; tha iad cuideachd air iomairt meadhanan sòisealta a thòiseachadh a ’brosnachadh luchd-cleachdaidh dealbhan a phostadh ag ithe agus ag òl a-muigh le coin, leis an hashtag #diningwithdogs.

Ma cheadaicheas Cuomo am bile, cha bhiodh e fhathast ag atharrachadh suidheachadh sa bhad airson bàr mar Luckydog, aig nach eil slighe a-mach air leth airson a phatio cùil - aon de ghrunn òrdughan a ’bhile gus dèanamh cinnteach gu bheil inbhean slàinte air an cumail suas. Cha bhiodh an Geata comasach ach coin, air màl, a cheadachadh anns an patio aghaidh aige.

Ach dh ’fhaodadh e, aig a’ char as lugha, an còmhradh fhosgladh. Ma thèid am bile seo seachad, tha sinn den bheachd gum biodh e na dheagh bheachd coimhead a-mach ciamar a dh ’fhaodadh bàraichean mar The Gate, no ionadan òil neo-bhidhe, leigeil le coin, arsa Allison Hansen, neach-deasachaidh Brooklyn airson Peataichean. Bidh bàraichean ann fhathast nach bi a ’reic biadh agus a tha airson coin a cheadachadh ach nach urrainn dhaibh leis nach eil patio a-muigh aca. Bhiodh e inntinneach fhaicinn, ma thèid an lagh seachad, ciamar a choimheadadh Roinn na Slàinte air na h-àitreabhan sin. Tha i air a cumail air athchuinge The Gate, air eagal ‘s gum bi e na roghainn obrachaidh a h-ath-ùrachadh.

Tha an DOH, gu nàdarra, air a bhith gu math cugallach an aghaidh a ’bhile. Rùnaire naidheachd an DOH, Christopher Miller dh ’innis an Huffington Post, faodaidh coin ann an taighean-bìdh suidheachaidhean mì-fhallain a chruthachadh tro bhith a ’rùsgadh falt agus a’ dander am measg rudan eile. Bidh iad an làthair a-muigh aig cafaidhean taobh-rathaid ... a ’toirt cuireadh dha cothroman airson eadar-obrachadh àicheil agus bìdean.

Lean an sgrìobhadair Kate Bratskeir le liosta de 12 adhbhar nach biodh duilgheadas ann a bhith ag ithe le coin, agus is e am modail as cinntiche am modal soirbheachail ann an stàitean eile. Bho chaidh dreach California den bile , a chaidh seachad san Lùnastal 2014, a thàinig gu buil air 1 Faoilleach, tha am baile-mòr [San Francisco] air an aon àireamh de ghearanan fhaighinn mu choin ann an goireasan bìdh bho chaidh am bile gu buil a ’bhliadhna roimhe, mus deach an reachdas aontachadh. B ’e ceithir an àireamh iomlan de ghearanan ann an 2014.

Is e àm òil a-muigh a th ’ann. Thig air adhart, New York. Leig le làithean cù an t-samhraidh tòiseachadh gu fìrinneach.

Artaigilean Inntinneach